Les amateurs de fromage seront peut-être heureux d’apprendre que leur plat préféré est l’une des plus anciennes délicatesses de la planète

Les amateurs de fromage seront peut-être heureux d’apprendre que leur plat préféré est l’une des plus anciennes délicatesses de la planète, que l’homme a commencé à consommer il y a des millénaires. Il y a environ 7200 ans pour être exact. C’est la conclusion à laquelle sont arrivés les scientifiques après avoir étudié les restes de vaisselle en céramique dans les villages de Poklonik et Danilo, situés sur le territoire de la Croatie.

Ces établissements ont été fondés autour du 6e millénaire avant Jésus-Christ. Il semble que leurs habitants s’adonnaient à l’élevage de bétail et à la production laitière. L’analyse des tessons de poterie montre que certains d’entre eux servaient à stocker la viande et le poisson, d’autres le lait et d’autres encore le fromage. Ce dernier est âgé d’environ 7200 ans.

Cela coïncide avec les hypothèses des scientifiques selon lesquelles l’agriculture a commencé à se répandre en Europe il y a environ 9000 ans. Il est remarquable que les traces de produits fermentés sur les céramiques appartiennent à une période plus tardive que les simples traces de lait: nos lointains ancêtres ont eu besoin d’environ 500 ans pour maîtriser la production de fromage.

Les archéologues ont peut-être découvert des traces de certains des premiers agriculteurs d’Europe. Il est intéressant de noter que les gens ont commencé à boire du vin il y a environ 8000 ans. Peut-être que les anciens ont décidé de trouver un en-cas approprié pour le vin et ont donc inventé le fromage? Il est à noter que le fromage est l’un des aliments les plus consommés au monde. Il a des milliers d’espèces et est utilisé dans presque tous les pays.

Aime ce poste? S'il vous plait partagez avec vos amis:
Pause ES