Des champignons géants qui nourrissent des familles entières

Lorsque vous voyez cette photo pour la première fois, il semble que c’est Photoshop évident, car les champignons ne peuvent pas atteindre physiquement de telles tailles. La durée de vie des fructifications est courte, ils n’auront pas assez de nutrition. Les termites cultivent des champignons géants en Afrique qui nourrissent des familles entières.

Le mycélium pèse plus de 400 tonnes. Les scientifiques évaluent son âge à 2500 ans. Les chapeaux de champignons mesurent jusqu’à un mètre de diamètre et la longueur des jambes est de 50 à 60 cm et le poids d’un champignon moyen est de 2 kg.

Le fait est que par eux-mêmes, ces champignons ne peuvent pas survivre à l’état sauvage. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour atteindre des proportions gigantesques et ils ne mangent que ce qu’ils leur apportent. Lorsque certains termites partent pour établir une nouvelle colonie, ils emportent avec eux certaines des spores.

Pour créer une plantation de champignons dans un nouveau lieu. Termitomyces titanic lui-même ne pourra de toute façon pas se nourrir. Il est comme le maïs – il ne survivra pas à l’état sauvage, il doit être cultivé par les termites. Les termitomyces existent presque toute l’année sous forme de mycélium.

Pendant la saison des pluies, leurs organes de fructification commencent à se développer fortement. Les termites sont indifférents aux fructifications des champignons et les gens les ramassent volontiers près des termitières. Le champignon est considéré comme très savoureux, mais se gâte rapidement. Par conséquent, il doit être préparé et consommé dès qu’il est collecté ou mis en conserve.

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